The isoflavon genistein Menghambat Internalisasi Bakteri enterik oleh Budidaya Caco-2 dan HT-29 enterosit
Abstrak
The diet isoflavon genistein adalah fokus dari banyak penelitian yang
melibatkan perannya sebagai agen terapi yang potensial dalam berbagai
penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung. Namun,
ada bukti baru bahwa genistein makanan juga dapat memiliki efek
penghambatan pada invasi ekstraintestinal bakteri enterik. Untuk
mempelajari efek genistein pada kepatuhan bakteri dan internalisasi
oleh enterosit konfluen, Caco-2 dan HT-29 enterosit (dibudidayakan
untuk 15-18 d dan 21-24 d, masing-masing) pra-perawatan selama 1 jam
dengan 0, 30, 100, atau 300 umol / L genistein, diikuti dengan inkubasi
1-jam dengan kultur murni Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Proteus mirabilis, atau Escherichia coli. Pretreatment dari Caco-2 dan HT-29 enterosit dengan genistein menghambat internalisasi bakteri dalam tergantung dosis cara ( r = 0,60-0,79). Dibandingkan
dengan enterosit diobati, 1-h pretreatment dengan 300 umol / L
genistein pada umumnya dikaitkan dengan penurunan internalisasi bakteri
( P
<0,05) tanpa penurunan nilai kepatuhan bakteri. Menggunakan
Caco-2 kultur sel, penurunan internalisasi bakteri dikaitkan dengan
peningkatan integritas persimpangan ketat enterocyte [diukur dengan
peningkatan resistensi transepitelial listrik (TEER)], dengan perubahan
dalam distribusi enterocyte filamen aktin perijunctional
(divisualisasikan dengan fluorescein-label Phalloidin), dan dengan
pembatalan dari TEER menurun terkait dengan S. typhimurium dan E. coli inkubasi dengan enterosit ( P
<0,01). Dengan
demikian, genistein dikaitkan dengan penghambatan internalisasi
enterocyte bakteri enterik oleh mekanisme yang mungkin berkaitan dengan
integritas dari persimpangan ketat enterocyte, menunjukkan genistein
yang mungkin berfungsi sebagai agen penghalang-sustaining, invasi
ekstraintestinal menghambat bakteri enterik.
(Dewi Safitri)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar